炒素丸子家常做法
1、搅拌均匀，素丸子馅料即好。
2、加入少许精盐6。
3、将娃娃菜洗净后用手撒成合适的块。
4、锅中倒入能没过丸子的花生油，油温5成热左右放入姜片，然后待油温合适将攥好的小丸子放入油锅中炸，这之间先不要去搅动，因为刚下锅的小丸子还没有硬实，一动容易弄破形状，待能看出小丸子表面金黄开始翻个。在炸2分钟即可捞出。
5、素丸子可以用来烧多种菜，比如：
6、将胡萝卜擦碎。
7、胡椒粉适量
8、第六步：炸至丸子逐个浮起来，表皮金黄，成熟时捞出即可。
9、蒸好的小米倒入盆中，用勺子将小米粒捣散松，颗粒分明。面团揉成长条，切成剂子，搓成球。
10、芹菜1棵，胡萝卜半个，面粉适量，盐适量，油适量
11、手中抓取一部分馅料，用中指食指和大拇指轻轻按压就挤出一个圆团，放入盘中，
12、勺子先刷一下，挖出一块调好的圆子馅，放入油锅中炸个三四分钟，圆子慢慢飘起说明熟了，炸制金黄就可以捞起来了
13、准备好丸子；
14、挤出旱萝卜中的水，将香菜切碎。
15、加入鸡蛋、葱花、姜末、盐，搅拌均匀后，静置20分钟
16、将胡萝卜洗净去皮切成碎末，米饭盛出备用，葱、香菜洗净切成碎末，然后将以上食材放入不锈钢盆中一起搅拌。
17、胡萝卜30克，油麦菜100克，紫薯30克，淀粉15克
18、葱姜蒜切末放入擀好的团粉中
19、炸至金黄捞出晾至微凉。
20、胡萝卜2根
21、胡萝卜50g
22、小麦粉适量
23、蒸熟的胡萝卜、紫薯、油麦菜分别打成泥
24、糖醋素丸子。把油烧七分热，放入白糖，用勺子不断的搅以防粘锅，化开糖后加入食醋，然后再加入素丸子加热后装盘美味糖醋素丸子。
25、第三步：将胡萝卜、面粉、鸡蛋、香葱末、姜末一起放到盆中，再放入1勺盐、少许五香粉调味。
26、胡萝卜丸子：胡萝卜泥、5克淀粉加入，搅匀
27、再放入两勺木薯淀粉、一点干面粉、加点蚝油、一勺半盐、少许生抽，到点色拉油，用筷子搅匀，让它静置十分钟。做丸子的时候碗里放点红薯淀粉水，这样做出来的丸子又滑又圆
28、注意：油要多，锅要热。
29、捞出控油,装盘即可食用。用手机看这道菜做法小贴士面粉不要太多，不然，炸好的丸子会粘，不爽口。趁热吃口感最好，凉了会油腻。一顿吃不完，第二顿可以做丸子汤
30、炸至丸子熟捞出，沥干油后享用
炒素丸子家常做法
31、素丸子切开（也可不切）
32、糖醋素丸子：将油烧七分热，放入白糖，用勺子不断的搅以防粘锅，化开糖后加入食醋，然后再加入素丸子加热后装盘，美味糖醋素丸子就做好了。
33、以上就是素丸子用来做菜的几种方式，您可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。
34、锅中放入植物油，稍热放入葱花爆香。
35、锅中加油，烧热，丸子入锅炸。
36、分钟后，菜会出些水，这时加入面粉和燕麦片搅拌。
