里脊正宗做法
1、里脊肉250g、黄瓜50g、鸡蛋1个、小葱20克、蒜片少许、生姜1小块、绍酒1大匙、淀粉10克、猪油50g、白糖1小匙、味精适量、盐适量、香油适量
2、里脊肉嫩滑易吸味,适合用来腌制。以下是里脊肉腌制的最正宗做法:
3、取一个大碗,加入适量的料酒、酱油、盐、糖和姜丝、大葱丝,将所有材料拌匀。
4、升高油温至八成热,下里脊复炸,捞出沥油待用
5、这样做出来的里脊肉丁色香味俱佳,口感嫩滑,适合搭配米饭或面食食用。你还可以根据个人口味的喜好,加入一些其他调料或蔬菜,来丰富味道和营养。
6、给宝宝做里脊是一种营养丰富的食物,但应该注意做法和烹饪方式
7、升高油温再炸一遍至表面金黄即可
8、-青椒:1个
9、花生米炸至金黄,晾凉备用。胡萝卜和青椒过油备用。
10、步骤4、将买回来的里脊肉洗干净,用刀背轻轻的敲击里脊肉,然后切成片装备用。
11、所需材料:
12、放在碗里,加2勺排骨酱,也可以换成叉烧酱或蚝油。
13、切成手指宽的长条。
14、将腌制好的里脊肉丁用适量的淀粉均匀裹上。
15、将生抽、葱末、姜、、香醋、糖、料、调匀备用。
16、制作步骤:
17、调成没有干面粉的面糊静置十分钟
18、捞出沥油
19、-白胡椒粉:适量
20、辅料:鸡蛋1个、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、淀粉适量,
21、锅中放油,葱花炝锅,下肉丁翻炒,加入面酱、葱伴侣豆瓣酱,将肉丁炒熟。放入花生米、胡萝卜和青椒,加盐、糖,翻炒出锅。
22、加入料酒
23、里脊肉300g,鸡蛋2个,盐5g,蚝油2g,生抽2g,孜然粉5g,麻辣鲜5g
24、食材里脊肉,胡萝卜,黄瓜,调料大葱,姜,蒜,豆瓣酱,老抽,生抽,盐
25、/9里脊切筷子粗的条,加盐和料酒稍晚
26、锅内留少许油把调好的汁水倒入锅中。
27、猪里脊肉洗净,切成肉条备用。
28、-淀粉:适量
29、青椒和红椒洗净去籽,切成小丁。大葱切段,姜蒜切末备用。
30、将里脊肉放入
里脊正宗做法
31、-里脊肉:约250克
32、腌制时间不应过长,以免里脊肉过咸过甜。
33、煎里脊肉的时候要把锅烧热,先煎一面不要动,待煎到一面变色后再翻面。
34、-姜蒜:适量
35、牛里脊肉切片,生姜切丝,加入黑椒汁三勺,料酒一勺,酱油一勺,盐少许腌制1小时。
36、3、里脊肉加入盐、味精、蛋清、淀粉,搅拌均匀;
37、锅加油烧热至六成热,逐条下入里脊,炸至定型捞出
38、里脊肉切1cm左右的片
39、另起一锅,倒入1克盐和芝麻小火炒至芝麻熟透
40、料酒适量
41、、将新鲜的猪里脊用冷水洗干净备用。
42、小葱切葱花,蒜切片,姜切末;
43、酱油适量
44、需要注意的是,要确保里脊煮熟煮透,以确保安全和做出美味的口感
45、锅烧热,放油;油烧至六、七成开,下腌好的小里脊条,炸至变色,捞出;锅内的油重新烧热,再次下入小里脊条炸至金黄色,捞出。
46、色拉油适量
47、将里脊肉切成小丁,放入碗中,加入适量的料酒、盐和白胡椒粉拌匀,腌制约15分钟。
48、放入盆中,加入姜丝、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、2克盐抓匀腌制半小时
49、将切好的里脊丝装入碗中,放入一勺白胡椒粉、适量的食盐、适量十三香和两个鸡蛋清。
50、淀粉提前加水搅匀,里脊切条
51、4、碗中加入淀粉,然后加入盐、味精、白糖,倒入水调匀,制成芡汁备用;
52、一般来说,先将里脊洗净去筋膜,然后切成适当的大小块,然后用一些调味料腌制一下
53、然后盛一些汤手撕一些小小的肉丝放温后,慢慢的喂给孩子吃。这样孩子吃,就不会有不消化的。
54、将淀粉上的水倒去不要,将湿淀粉抓入到里脊中抓匀
55、挤半个柠檬汁,可以先挤到小碗里,捞出柠檬籽,再加进里脊肉里。抓捏均匀,腌制15—20分钟。
56、加入高鲜酱油,搅拌均匀腌制10分钟
57、第二步:熬汤汁
58、等腌制的里脊肉入味后,打入鸡蛋,搅拌均匀后放入少许洋芋粉面,用手抓匀。
59、步骤1、买回来的里脊肉洗干净,用刀背轻轻的敲击里脊肉,然后切成片装备用。
60、第一步:炸里脊
里脊正宗做法
61、-大葱:1根
62、将肉条重新倒入锅内复炸。
63、我是用的里脊肉,你们可以用鸡肉,或瘦猪肉。里脊肉洗干净后切丁。
64、6、锅中倒油,下姜末、蒜片、葱花,烹入绍酒,将黄瓜片倒入锅中煸炒,再下肉片翻炒均匀,倒入芡汁勾芡;
65、5、锅中油烧热,放入里脊肉炒至变色,捞出;
66、希望这份里脊肉腌制的做法可以帮助你做出好吃的里脊肉!
67、/4加入适量的水,盐,糖,盖锅焖煮2分钟后,撒入葱花
68、/9锅内油加热至七成热,一根一根放入肉条,不要搅拌,待稍定型后再将黏连的肉条分开,翻面,中火炸,大火肉不熟,小火肉会干
69、里脊肉500克
70、做法:里脊肉洗干净放入盆中加入清水浸泡2小时泡出血,捞出沥干水分用厨房纸擦干,切成薄片,用刀背剁几下,肉片松软。放入盆中加入所有的调料搅拌均匀腌制2小时。放到空气炸锅铺上吸油纸上,温度200℃,时间5分钟,翻面同样的操作。时间到了盛出放入盘子中撒上一层椒盐
71、热锅加入适量的食用油,放入腌制好的里脊肉丁,翻炒至变色熟透,捞出备用。
72、准备好绿豆芽,将鸡蛋打开、取鸡蛋清备用,将西红柿切成薄片,青椒切成长丝。
73、加入蚝油
74、/9搅匀
75、里脊肉洗净切成薄片,黄瓜切片;
76、可以根据自己的口味适量加入其他香料和调味料。
77、鸡蛋1个
78、不粘锅里加少许油。一片片放入腌制好的里脊肉。
79、主料:小里脊1条,
80、里脊肉400克、青椒1-2个、胡萝卜1-2根、花生米100克、大葱少许、葱伴侣豆瓣酱适量、面酱适量、盐适量、糖适量、白胡椒粉适量、料酒适量、淀粉2勺
81、匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)
82、向锅内倒油加热,放入腌好的里脊肉调至大火开始炸,四五分钟后捞出。晾五分钟后,开始炸第二遍,等里脊肉上色后捞出,把炸好的里脊肉用手撕成小块。
83、把拌好的蔬菜平铺在锡纸哑光的一面
84、锅内放入油,烧开。
85、里脊肉300克大葱3根大蒜4瓣
86、加胡椒粉、料酒、盐拌匀,腌制十分钟
87、里脊肉切成2-3毫米薄片。
88、将撕好的里脊肉再过一遍油,然后将熬好的汁浇在上面,香脆可口的酸辣里脊就做好了。
89、因为宝宝的肠胃还比较娇嫩,所以在做里脊时,应该选择新鲜的瘦猪肉,去除掉多余的油脂和筋膜,可以将里脊先腌制一会儿,然后放入蒸锅中蒸熟
90、/9面糊以可以均匀的拈在肉上,不滴落为准
里脊正宗做法
91、里脊肉洗净切成细条
92、小里脊洗净,沥干水分。
93、里脊切片或条,加料酒、黑胡椒粉、酱油、盐、鸡蛋、面粉、淀粉搅拌均匀,腌制10到20分钟。
94、打入鸡蛋加少许水
95、/9里脊肉、鸡蛋、面粉、水淀粉备齐
96、/4美味可口的佳肴来了
97、/9加入适量盐、黑胡椒粉搅拌均匀
98、除了传统的煎炸方法,也可以考虑使用烤箱或空气炸锅进行低油健康的烹饪方式
99、电磁炉上热锅,倒入色拉油,烧至七成热,后下锅里脊肉片,用中小火煎至两面金黄色即可。
100、调料:料酒1茶匙(5ml)酱油1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)白胡椒粉1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)米醋1茶
101、姜1块,切姜片,里脊肉切成大小均匀的长条,放入切好的姜片、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个,放入淀粉2勺,拌匀腌制10分钟;
102、【用料】:
103、将盐、料酒、鸡精、鸡蛋、生粉抓匀备用。
104、香醋15克,生粉30克,生抽15克,葱末姜末10克
105、将洗干净的里脊肉切成细细的丝。
106、做法步骤:
107、倒入炸好的里脊肉,翻炒出锅。
108、-酱油:适量
109、淋入水搅匀,下入白糖,米醋炒匀,待加热至汤汁粘稠
110、西葫芦刷洗干净,连皮对半切开,再切成薄片,小番茄洗净对半开。用一点点生抽、黑胡椒粉和橄榄油拌匀
111、用料:牛里脊肉500克,柿子椒2颗,黑椒汁3勺,生姜1块,大蒜4瓣,盐少许,料酒1勺,酱油适量,油适量。
112、主料:猪里脊
113、里脊可以煎、炒、烤、烩等多种方式制作
114、里脊肉500克,面粉30克,玉米淀粉30克,鸡蛋1个,花生油500克,姜1块,五香粉0.5克,胡椒粉0.5克,生抽2勺,料酒2勺,盐2克,水适量,盐1克,芝麻5克【做法】:
115、把切好的里脊肉盛在盘子里,然后加入盐、花椒、料酒、生姜、葱段,腌制半个小时。
116、锅中再加入适量的食用油,放入姜蒜末煸炒出香味,然后加入青椒和红椒丁翻炒至略微变软。
117、锅内留少许油,下入番茄酱炒出酸味
118、温馨提示:
119、将肉条1根根放入油锅炸至金黄色捞出,分2次炸。
120、生菜叶洗净备用。
里脊正宗做法
121、一面煎成焦黄后,再翻面煎成黄,火保持中火,太大容易糊,太少容易老。
122、/9鸡蛋打入面粉里,加适量水搅成糊状,放入肉条
123、可以将蒸好的里脊切成小块,再配上适量的蔬菜,一些清淡的调味料,搭配清淡的米饭,这样既能保证宝宝的营养需要,又能促进宝宝的消化吸收
124、/4起油锅,倒入适量的玉米油,下入肉丁煸炒变色后,加入胡萝卜继续煸炒
125、调味料:
126、油锅加热,下入里脊片炸至金黄沥油捞出。搁置两分钟,再炸一次口感会更好。
127、夹入肉条炸
128、糖25克,料酒20克,盐2克,鸡精2克
129、待烧开后放入水淀粉(约15g)勾芡。
130、煎好的肉片放在生菜叶上,洒一点白芝麻。一片生菜叶包2块肉
131、把买来的里脊肉洗干净后,切成小块。
132、里脊肉切厚片,姜和大葱切成丝备用。
133、避免使用油炸或煎炒等方法,以免破坏营养成分和增加宝宝肠胃的负担
134、接着可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方式,如将里脊切成薄片后炒,或者整块煎烤,再或者用其他材料一起烩制
135、将炒好的里脊肉丁放入锅中,加入适量的酱油调味,翻炒均匀。
136、淀粉和面粉倒入碗中拌匀
137、大葱适量
138、有很多种做法,可以参考家庭菜谱或上的食谱
139、用一汤匙蚝油、半汤匙料酒、黑胡椒粉拌匀后,用半汤匙橄榄油拌匀腌制五分钟
140、锅中放油烧至5成热,可以用筷子竖着插在里面,筷子周围出现小气泡就可以了
141、锅里倒少许油,把事先切好的干辣椒丝、生姜丝放入调料后用小火炒。出味后,倒入两勺醋搅拌,熬两分钟后倒入开水,放入木耳、玉兰片、胡萝卜片、笋片、蒜薹熬十分钟左右,然后勾芡。
142、-料酒:适量
143、里脊肉250克,生菜一颗。油2勺,生抽2勺,排骨酱(蚝油)2勺,柠檬半个,黑胡椒碎少许,孜然粉少许。
144、醋10克、淀粉1勺、白糖10克、生抽1勺、番茄酱20克、料酒1勺、盐、鸡精
145、最后加入葱段炒匀即可。
146、切好的里脊条放入容器中,加入打散的蛋液,适量料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀,腌30分钟以上。
147、-食用油:适量
148、将芝麻盐盛出,趁热用擀面杖擀碎,里脊肉醮取芝麻盐开吃吧
149、将切好的里脊肉放入碗中,放入料酒生抽,鸡蛋清,淀粉用手抓匀。
150、-盐:适量
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151、步骤2、将生姜切成姜丝、蒜头切片、香葱切段。
152、给两岁的孩子做猪里脊,首先我们想到的是孩子还这么小,给他吃肉会很硬。不爱消化。把猪里脊洗净,然后用水超过。在焖锅里煮大约两小时左右。让肉和骨头都很烂。
153、里脊肉150g,西葫芦半根,小番茄5个,蚝油,生抽,料酒,黑胡椒粉,橄榄油,熟白芝麻
154、做里脊可以使用生姜蒜泥、盐、白胡椒粉、酱油等调料腌制一段时间后,用平底锅煎熟即可
155、-红椒:1个
156、腌制10分钟后,放入半勺食用油再次拌匀即可。
157、将里脊肉片放入碗中,用手按摩使其充分吸收调味料,让里脊肉腌制30分钟。
158、步骤3、把姜、蒜和葱放入装有里脊肉片的碗中,并在碗中倒入料酒、盐和酱油,用手搅拌均匀,放入冰箱腌制。
159、食材:猪里脊肉300克
160、7、最后淋上香油,翻炒均匀即可。
161、加2勺生抽。加上黑胡椒粉和孜然粉。
162、/4将里脊肉洗净切成肉丁
163、里脊切丁,加入淀粉、料酒和白胡椒粉,抓匀,腌制片刻。可以加入一点食用油,防止炒肉时粘锅
164、最后放入盘中食用即可