干黄花的最正宗好吃做法
1、把黄瓜片倒入炒至7分熟之后加入少许清水和盐，待水份差不多烧干后即可。
2、干黄花菜一小把（约60克）
3、（3）鸡蛋均匀搅拌后，开火倒入锅中，翻炒治小块，盛出。
4、木耳、胡萝卜、黄花菜一起倒入翻炒约3分钟。
5、（3）蒜片、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。
6、放入适量水；
7、做法2：黄花菜排骨汤
8、少许油煸香蒜片后放入肉片翻炒至颜色为淡粉偏白。
9、炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中；
10、炒黄花菜的做法步骤
11、材料：黄花菜一小把，鸡蛋两个，胡萝卜半根，油适量，盐少许，味极鲜少许
12、然后将黄花菜放入锅中；
13、煸炒至肉变色，肥肉中的油要㸆出来，这样肉就不会油腻，而且菜好吃；
14、锅入水加几滴油沸水汆青菜；干豇豆和干黄花菜温水泡发，和汆好的青菜分别捆成合适大小的捆；
15、黄瓜一根
16、（5）加入盐调味即可出锅，也可以淋一点点芝麻油提香。
17、:生菜一颗,大蒜一小把
18、酱油一勺
19、生抽一勺
20、把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份。
21、名菜要需辅料配；
22、买回来的里脊放到冰箱里冷冻稍有变硬后更好切
23、原料：黄花菜250克、鸡蛋5个、精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油。
24、食材用料
25、把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
26、（4）黄花菜捞出，清洗沥水，倒入锅中翻炒，大概5分钟，放入生姜、鸡蛋一起翻炒，出锅前加入葱、料酒、食用盐、味精均匀翻炒即可出锅。
27、（1）干黄花菜提前半小时浸泡，排骨洗净砍小段备用，红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍。
28、做法5：干黄花菜炒鸡蛋
29、洗木耳的时候放一点淀粉洗得更容易、更干净
30、:到汤汁发稠的时候就差不多好了,往肉皮上淋汁水,最后大火收汁,出锅
干黄花的最正宗好吃做法
31、（5）加入温水没过肉块，放入香叶、八角、桂皮、葱段、姜片、少许花椒粒，大火烧开后，转中火慢慢炖煮。
32、炒鸡蛋加一点水或醋、热油大火下锅，鸡蛋凝固成形后立即盛出，炒老了影响口感
33、白醋少许
34、放入泡好，攥干水分，掐好的黄花菜，多翻炒一阵，尽量不放水，放水的话要一点一点的沿着锅边放，水多了就不好吃了。
35、（1）干黄花菜提前半小时浸泡，清洗两遍。
36、（1）干黄花菜提前泡发洗净，黄瓜洗净放在案板上切成粗一点的丝，待用。
37、清水四大勺
38、干黄花炒肉丝：将干黄花用温水泡发，洗净切段，猪肉切丝，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀，热油下锅炒熟，加入黄花菜翻炒，加适量盐和鸡精调味即可。
39、猪肉切片。
40、勾芡汁：
41、将炖好的黄花菜盛入盘中，放入适量葱花，鲜香味美的一道家常菜就做好了，喜欢就试一试吧！
42、（1）黄花菜清洗表面灰尘，提前泡发待用。
43、炒食：将干黄花泡软后，沥干水分，可以与其他蔬菜或肉类一起炒制。你可以用它来炒青菜、炒鸡蛋、炖汤等，增添食物的香味和口感。
44、葱姜蒜爆锅。放瘦肉翻炒，加入黄花菜，几滴白醋、十三香、盐、酱油。少许水，闷两分钟出锅～
