黄花菜汤吃法
1、步骤3香菇切片，木耳泡发切丝，午餐肉切丝，这里也可以准备胡萝卜丝，豆腐丝，反正自己喜欢的食材都可以加，只是别太多就行了！我今天准备的就有一点多，不过菜谱给的是减过量的！我买了6朵香菇，其实三个就够了，木耳和黄花菜我也都泡多了
2、香油5克
3、煮水：将足够的水倒入汤锅中，加入葱姜蒜并烧开。
4、步骤4锅里倒油，蒜末爆香
5、烧沸后全部倒入炖锅中，用小火炖于腌牛肉片熟透，撒入胡椒粉和味精，淋上香油即可
6、起锅热油，加入葱白炒出香味，加入黄花菜翻炒片刻。
7、步骤1黄花菜洗干净，提前泡上，这个水要留着用哦！这里也可以用干香菇洗干净，泡发的水留着煮汤用，香菇泡发以后切片待用，这样就不用买新鲜的香菇了，就是要提前泡，我是来不及了，就买了几朵新鲜香菇！泡发香菇的水我觉得就好比是菌汤了，个人觉得比白水煮出来味道好！
8、生黄花菜用清水泡发，洗净备用。
9、下黄花菜，下少许盐，
10、淀粉(玉米)4克
11、慢慢抽出来就可以全部抽出来了，
12、牛肉(肥瘦)200克
13、步骤11盛出来撒葱花搞定！
14、然后加水，大火烧开，然后加大葱段，生姜末，转小火炖半小时左右;
15、放入洗净的黄花，继续大火加热
16、因为黄花菜需要煮的时间比较长，所以大火烧开后记得转中火继续烧
17、锅中加入黄花菜煮开，然后调入盐，加胡椒粉调味即可。
18、准备工作：将冬瓜去皮，切成适当大小的块状；黄花菜用清水浸泡10分钟后洗净备用；选择好所需的肉类备用。
19、一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了,姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了,所以洗两遍就很干净了
20、黄花菜在做汤前要先用清水泡发，洗好以后沥掉水分，把排骨也洗好以后焯水，焯好以后取出把水分掉，然后把冬瓜去掉外皮，切成自己喜欢的块状。把这些食材处理好以后全放在锅中加入葱和姜和料酒，再加入清水，直接煮制，开锅以后调小火力慢慢煲，大约九十分钟就能煲好，这时加入食用盐调味就可以了。
21、焯过水后扔进砂锅里,放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉,填上清水,扣上盖开煮
22、把黄花菜尾端掐断，把花朵拔开把里面花蕊弄掉就可以了，洗净焯水捞出过一道水备用
23、酱油4克
24、待水温和捞出的牛肉相近时；
25、将辅料切好备用
26、步骤6然后加入剩余配菜，翻炒
27、淀粉适量
28、木耳(水发)80克
29、待煮两分钟左右即可，起锅前淋上少许橄榄油即可，没有橄榄油色拉油也可。
30、黄花菜用水泡发，去掉硬根，打成结
黄花菜汤吃法
31、黄花菜提前泡发好，中途多次换水，观察水色不发黄即可，泡发好摘掉根部沥水备用
32、生抽适量
33、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里；
34、提前泡好黄花菜。
35、倒入高汤500克，放入水发金针菜（黄花菜）、水发黑木耳、去核红枣和精盐
36、黄花菜80克
37、枣（干）20克
38、黑木耳4朵
39、香菇3朵
40、油菜选菜心部分，洗净备用
41、黄花排骨汤的做法大全
42、锅里加油，油温高点，煎蛋香。
43、黄花菜鸡蛋汤的做法步骤:
44、香醋适量
45、鸡蛋1个
46、操作步骤：
47、步骤8水开煮一会，加入水淀粉，水淀粉就是淀粉加水哦！这里的淀粉量可以根据自己喜好添加，淀粉多会浓稠，少了则会稀！我不喜欢太稠的那种所以就少了点，这里可以先少放点，看看稀稠度，再决定要不要继续放！
48、步骤5加入番茄炒一会
49、黄花菜适量，橄榄油适量
50、-适量鸡肉或其他肉类（可选）
51、煮开后立刻停火，留肉弃水；
52、冬瓜一块去皮清洗干净，切成薄片干黄花菜50克，冷水泡发，热水焯烫一遍，切成小丁，锅内放油放葱姜炒香，倒入黄花菜丁，虾米皮翻炒出香味，再加入冬瓜片清水适量大火烧开。小火煮1至2分钟快熟时加入食用盐，淋入少许香油即可。
53、熄火后稍微放凉，去除猪骨和姜片，即可食用
54、-适量冬瓜
55、把水烧开，
56、鸡蛋蛋散成蛋液备用，香葱切葱花，葱白和葱绿分开。
57、-适量盐和胡椒粉调味
58、煮制：继续煮沸后转小火焖煮约20分钟至食材变软烂，并根据个人口味加入盐和胡椒粉进行调味。
59、最后加盐和鸡精调味拌匀，关火撒上葱绿即可.
60、苏打粉1克
黄花菜汤吃法
61、猪骨洗净，用开水焯水。
62、-适量葱姜蒜
63、料酒适量
64、将鱼头破开，放入锅中两面煎黄;
65、-适量黄花菜
66、干黄花菜水发后挤干水分。冬瓜去外皮切成薄片起油锅煸香葱花再下黄花菜煸炒出味加适量清水煮开。下冬瓜薄片断生加盐和鸡精关火
67、炒锅中加入少许油，将姜片煸炒出香味，放入焯水后的猪骨和料酒，煸炒片刻。
68、新鲜黄花菜，
69、黄花菜冬瓜排骨汤的具体做法
70、辅料：油适量，盐适量，葱适量，香油适量。
71、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油；
72、番茄2个
73、步骤7加入泡发黄花菜或者泡发香菇的水，煮开，加入适量生抽，香醋，白胡椒粉，盐！根据自己口味儿放哦！白胡椒粉多了会辣，喜欢吃辣就多放，小孩子吃就少放！
74、首先黄花菜选2两要清水泡个一个小时，冬瓜去皮去籽，选一公斤左右切成块状，烧锅加少许油，油热加入冬瓜，翻炒两分钟加水，烧沸腾加入切过的黄花菜，小火炖汤三十分钟，加些盐和葱花，一锅冬瓜黄花菜汤成功
75、大葱切段，生姜切末，
76、步骤9加入水淀粉煮开，开始冒泡泡就可以加鸡蛋液了
77、黄花菜冬瓜排骨汤的备料
78、锅中加水，放入姜片和除青菜以外的所有材料，大火烧开转小火煮一个小时
79、油菜150g
80、准备其它材料，鸡蛋里面加几滴水或者酒，这样煎蛋特嫩。
81、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入姜片、腌牛肉片爆炒
82、将牛肉切片，与酱油、小苏打、干淀粉、清水放入碗内拌匀，加入植物油10克，腌半小时即可
83、步骤10煮开冒泡倒入打散的鸡蛋液，关火，用筷子迅速划圈搅拌，漂亮的蛋花就飘起来啦！
84、一,.粉肠清洁好先下锅煮10分钟，软些好吃，二，加金针花煮5分钟三，再放瘦肉煮一会，最后放猪肝，再煮5到10分钟，调味加香菜之类就擅定^_^
85、所需材料：
86、将黄花菜去芯后，放入盐水中浸泡半小时以上，然后洗净沥水;
87、姜片3片
88、植物油60克
89、猪肉洗净切片备用，起锅烧水，水开后放猪油
90、锅里放入适量的水，放入大葱段，姜末大火烧开
黄花菜汤吃法
91、加入泡发好的生黄花菜，调入适量的盐，小火煲两小时。
92、最后一步
93、再次把锅里倒入干净的清水；
94、猪骨500克
95、步骤2番茄去皮切成小丁
96、黄花菜100克，鸡蛋3个，油，盐适量，葱花少许
97、金针花干，提剪泡一会水，软了就行^_^
98、再放黄花菜至汤滚开放猪肉片，烧30秒到一分钟肉熟了放少许盐调味即可出锅
99、沿着尾部，轻轻掰开，把里面的芯蕊抽出来，
100、排骨洗净剁成段，将排骨冷水下锅，焯水去除血末
101、加入食材：将切好的冬瓜和黄花菜放入汤锅中，再加入鸡肉或其他肉类（如有选择）。
102、我们先倒开水把黄花菜泡发。然后锅里炒香。以以后再到水放点盐巴味精，生抽。
103、木耳10朵
104、黄花菜十几根
105、味精2克
106、取干黄花放适量的清水浸泡
107、午餐肉2片
108、黑木耳事先泡发好，洗干净，撕成小朵
109、猪大排400g
110、生黄花菜50克
111、倒入清水，大火转开后转小火煮5分钟，煮好倒入蛋液，将蛋液煮至凝固
112、金针花先打个结，口感会非常爽口脆脆的^_^
113、制作方法
114、制作黄花菜冬瓜排骨汤以前需要先准备材料，它需要排骨两百克，黄花菜八十克，冬瓜一百五十克，还需要少量的葱段和姜片以及料酒与食用盐。
115、加入油菜，煮两分钟，加盐即可出锅就好了。
116、将猪骨放入煲汤锅中，加入清水，烧开后撇去浮沫。
117、干黄花菜50g
118、白胡椒粉适量
119、胡椒粉2克
120、主料：干黄花菜20克，鸡蛋3个，尖椒1个，胡萝卜10克。
黄花菜汤吃法
121、食盐适量姜适量
122、出锅：熄火后稍等片刻，让汤的香味充分散发，即可盛出享用。
123、最后再撒点葱花就可以
