干黄花的最正宗好吃做法
1、猪脚斩成小块，热水汆烫过，用凉开水洗净血沫备用；
2、清水四大勺
3、黄花菜浸泡时间一定要充足，完全泡透没有硬芯为宜
4、（5）加入盐调味即可出锅，也可以淋一点点芝麻油提香。
5、做法4：素炒黄花菜黄瓜胡萝卜
6、:生菜一颗,大蒜一小把
7、（3）烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜和黄花菜翻炒翻炒。接着，合入切好的黄瓜翻炒一下。
8、酱油一勺
9、（1）黄花菜清洗表面灰尘，泡发备用。
10、拌匀装盘。
11、好吃的做法如下：
12、少许油煸香蒜片后放入肉片翻炒至颜色为淡粉偏白。
13、食材明细
14、煮汤：将干黄花加入清汤或高汤中，煮制成汤。这样可以使汤更加浓郁，也可以增加食物的营养价值。
15、干黄花菜一小把（约60克）
16、黄瓜一根
17、炒熟后加入蒜末，翻炒几下出锅。
18、买回来的里脊放到冰箱里冷冻稍有变硬后更好切
19、猪肉300克
20、猪肉切片。
21、白糖1/2勺
22、生抽一勺
23、胡萝卜半根
24、做法3：凉拌黄花菜
25、干黄花是一种常见的食材，可以根据个人口味和喜好进行多种不同的吃法。下面是几个常见的干黄花的吃法：
26、把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份。
27、蒜20g
28、原料：黄花菜250克、鸡蛋5个、精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油。
29、热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
30、扩展资料
干黄花的最正宗好吃做法
31、盐1.5勺
32、:事先把干黄花菜浸泡一小时.
33、放入泡好，攥干水分，掐好的黄花菜，多翻炒一阵，尽量不放水，放水的话要一点一点的沿着锅边放，水多了就不好吃了。
34、将干黄花菜用清水先洗2遍，再用温水泡2小时左右，发开后摘洗干净，挤干水，码整齐，从中间切段。将鸡蛋打入碗内，加少许精盐、味精、料酒搅拌均匀。
35、:用刀刮蹄子皮,把杂毛处理干净.锅入水,把蹄子焯一下,去除血水,冲洗干净
36、炖黄花菜成品图
37、干的黄花菜用清水泡发，洗净备用；
38、（2）干黄花菜泡发后，挤干水分，如果觉得太长，可以改刀切段，鸡蛋打散，备用。
39、黄花菜焖猪脚
40、将鸡蛋打散，国内放少许油把鸡蛋炒熟炒香。
41、:猪蹄一只
42、黄花菜的功效作用
43、加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、糖、水，烧开后转小火焖煮10分钟。
44、（1）干黄花菜提前泡发洗净，黄瓜洗净放在案板上切成粗一点的丝，待用。
45、泡水：将干黄花用温水浸泡片刻，然后可以喝黄花茶。黄花茶有一定的清热解毒的功效，可以帮助清理体内的湿热。
46、（1）干黄花菜提前半小时浸泡，排骨洗净砍小段备用，红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍。
47、猪肉300克；黄瓜一根；胡萝卜半根；干黑木耳数朵（约50克）；干黄花菜一小把（约60克）；鸡蛋两个；蒜5瓣；食用油；料酒一勺
48、（3）蒜片、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。
49、淀粉一勺
50、:热锅下少油,加糖炒糖色(因为家中有老人的缘故,我用的是木糖醇,炒出来的是淡淡的黄色)
51、鸡蛋两个
52、15分钟后加泡发的花干、炸好的素鸡拌匀再炖10分钟；
53、热锅下油，油热下肉片。
54、放入适量水；
55、（3）再次把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒，把红枣片枸杞，黄花菜放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可，调入盐调味即可出锅！
56、（4）黄花菜捞出，清洗沥水，倒入锅中翻炒，大概5分钟，放入生姜、鸡蛋一起翻炒，出锅前加入葱、料酒、食用盐、味精均匀翻炒即可出锅。
57、爆炒出香味后加煮肉的肉汤烧开，入桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果；
58、做法1：黄花菜辣椒炒肉丝
59、干黄花有很多种吃法，包括以下几种：
60、食材：干黄花菜，枸杞，排骨，盐适量，胡椒粉，姜片，料酒
干黄花的最正宗好吃做法
61、洗木耳的时候放一点淀粉洗得更容易、更干净
62、葱、姜、桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果、干红椒、生抽、糖、盐、鸡精、油、猪肥肉。
63、木耳、胡萝卜、黄花菜一起倒入翻炒约3分钟。
64、油热后倒入鸡蛋，稍一凝固成型即可盛出待用。
65、五花肉切成厚些的块，用热水烫肉去除腥味。黄花菜用温水泡20分钟。泡好的黄花菜，挤出水分。
66、凉拌干黄花：将干黄花用清水泡发，洗净切段，放入开水中焯熟，捞出过凉水，加入蒜末、醋、盐、生抽、香油等调料拌匀即可。
67、黄瓜200g
68、先把黄花菜放到水里焯一下，再放到冷水里泡2个小时以上，可以去掉其中含有的秋水仙碱的物质。
69、（6）待肉块软烂，汤汁剩一半的时候，放入黄花菜继续炖煮，保持中小火就可以了。
70、然后将黄花菜放入锅中；
71、做法6：干黄花菜烧肉
72、食材：干黄花菜，小米椒，大蒜，香菜，食盐，生抽，香醋，花椒油，辣椒油
73、料酒一勺
74、食材用料
75、（1）干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。
76、把黄花菜洗干净，用开水泡开。
77、炒锅注入花生油烧热，把鸡蛋炒熟倒入盘内。勺内留底油，烧热投入葱、姜丝、煸炒熟倒入黄花菜、鸡蛋，加少许料酒、精盐、味精，翻炒均匀盛入盘内即可。
78、冷水下锅焯5分钟
79、（3）锅中热油，放入五花肉，煸炒出油，记得要保持中小火哦，这样才能炒透。然后把炒出来多余的油盛出，只留少许底油就行了。
80、锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。
81、干黄花菜50g
82、干黄花炒鸡蛋：将干黄花用温水泡发，洗净切段，鸡蛋打散，热油下锅炒熟，加入黄花菜翻炒，加适量盐和鸡精调味即可。
83、（4）加少许的盐、鸡精、白糖和白醋，调味均匀，出锅，装盘。
84、猪脚黄花煲
85、素鸡切厚片，入油炸至金黄色，盛出备用；
86、食材：黄瓜、胡萝卜、干黄花菜、盐、鸡精、白糖、白醋。
87、把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
88、（3）鸡蛋均匀搅拌后，开火倒入锅中，翻炒治小块，盛出。
89、（3）然后放到汤盆里面，加入小米椒碎，大蒜末，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀即可！
90、煸炒至肉变色，肥肉中的油要㸆出来，这样肉就不会油腻，而且菜好吃；
干黄花的最正宗好吃做法
91、二、黄瓜丝拌黄花菜做法
92、大火收汁时把汆好的青菜入锅稍焖1分钟即可出锅；
93、食材：鸡蛋、干黄花菜、盐、葱花、芝麻油。
94、入黄瓜和鸡蛋略加翻炒，淋入勾兑好的芡汁约翻炒1分钟使其均匀。
95、锅入水加料酒、葱、姜煮五花肉撇去浮末至8成熟，表面均匀涂抹生抽；
96、（4）放入黄花菜、葱花翻炒。
97、（2）排骨冷水下锅煮沸5分钟，捞出洗净浮沫。
98、将所有材料入汤锅，大火烧开，撇掉浮沫，转小火炖3小时左右，至肉酥烂。
99、用炒鸡蛋的油接着煸香葱姜蒜，然后把黄花和木耳倒入炒片刻。
100、猪前脚2只、干黄花菜一把、红枣5颗、花生米一小把、葱一段、硬币大的姜两片。
101、炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中；
102、瘦肉少许
103、鲜嫩黄花菜350克，油、盐、酱油各适量，花椒10粒，葱末5克，淀粉10克，味精1克。
104、五花肉、素鸡、青菜、干豇豆、干黄花菜、花干。
105、把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。
106、（4）不用炒太久，2-3分钟即可出锅放葱段，一道味道鲜美、营养丰富的黄花菜炒肉就做好了。吃着很不错哟！
107、做法2：黄花菜排骨汤
108、炖黄花菜的做法
109、:干黄花菜2两左右
110、将炖好的黄花菜盛入盘中，放入适量葱花，鲜香味美的一道家常菜就做好了，喜欢就试一试吧！
111、把黄瓜片倒入炒至7分熟之后加入少许清水和盐，待水份差不多烧干后即可。
112、（2）起锅加水煮沸，煮沸之后加入1小勺的食油，然后将黄花菜倒入锅中焯水，断生后马上捞出。
113、做法步骤：
114、干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下，然后将水分去除，猪肉切片后用少许盐和淀粉拌匀，葱和蒜切成图中的形状；
115、：1.准备黄花菜，洗净泡水备用。
116、干黄花菜三把，猪肉一小块，花椒面1克，酱油一勺，盐2克，葱姜蒜适量，油适量
117、（5）加入温水没过肉块，放入香叶、八角、桂皮、葱段、姜片、少许花椒粒，大火烧开后，转中火慢慢炖煮。
118、花生油10g
119、干黄花炖排骨：将干黄花用温水泡发，洗净切段，排骨洗净切块，焯水后捞出，放入炖锅中，加入黄花菜、红枣、枸杞、姜片、葱段等调料，炖煮至排骨熟烂即可。
120、:煮了一个半小时后加上黄花菜继续煮一个小时
干黄花的最正宗好吃做法
121、用温水将黄花和木耳充分泡发然后用水反复洗净以取出残留物质。
122、:在糖色里加水,加上所有的香料,大蒜,生抽,老抽,木糖醇放入蹄子炖吧(如果是小蹄子煮一个半小时应该差不多了)
123、入炸好的肉片和干豇豆、黄花菜，加盐、生抽、鸡精、糖调味，中火炖15分钟；
124、切1厘米左右厚度的片稍炸；
125、（7）最后放入盐调味，关火后放入鸡精翻拌均匀就可以装盘了。
126、炒黄花菜的做法步骤
127、名菜要需辅料配；
128、炒食：将干黄花泡软后，沥干水分，可以与其他蔬菜或肉类一起炒制。你可以用它来炒青菜、炒鸡蛋、炖汤等，增添食物的香味和口感。
129、小火炖至汤汁收浓一些，然后放入少许盐炒匀即可；
130、/9准备食材：黄花菜洗净提前去掉根部，用水焯断生，胡萝卜擦丝，鸡蛋备用
131、放入适量生抽；
132、黄瓜、胡萝卜切菱形块；黄花菜泡发切段；木耳泡发撕成小朵；蒜切片；肉切片加一勺淀粉，一小勺料酒、一个蛋清抓匀待用；勾兑好芡汁
133、（1）干黄花菜提前半小时浸泡，清洗两遍。
134、做法5：干黄花菜炒鸡蛋
135、葱姜蒜爆锅。放瘦肉翻炒，加入黄花菜，几滴白醋、十三香、盐、酱油。少许水，闷两分钟出锅～
