炒素丸子家常做法
1、将胡萝卜擦碎。
2、搅拌均匀，素丸子馅料即好。
3、面粉、鸡蛋、胡萝卜、大葱、青菜、淀粉、方腿
4、.放入鸡精，翻炒至娃娃菜稍变色。
5、胡萝卜30克，油麦菜100克，紫薯30克，淀粉15克
6、将娃娃菜洗净后用手撒成合适的块。
7、素丸子炖鸡汤：将素丸子、鸡汤、蔬菜放入炖锅中，加入适量水，炖煮约30分钟，加入盐、味精等调味品。
8、加入鸡蛋、葱花、姜末、盐，搅拌均匀后，静置20分钟
9、小米饭素丸子的做法：
10、将馅料团成大小适中的丸子。
11、锅中加油，烧热，丸子入锅炸。
12、炸素丸子首先把白萝卜洗净擦丝切碎，然后加入各种调料拌匀，再加入适量的面粉和淀粉把馅拌成稍稠的湖状即可。想要丸子酥脆必须控制好火候和油温，炸出的九子才会酥脆。
13、素丸子烩汤：将素丸子和蔬菜、食用菌放入锅中，加水煮开后改小火慢炖约20分钟，加入盐、味精等调味品即可。
14、准备食材。胡萝卜2根、面粉150克左右、鸡蛋2个、香葱适量（也可以换成香菜）、姜一点点。
15、加入少许精盐6。
16、将搅拌好的馅料加入盐，五香粉，在倒入面粉和淀粉，再次一起搅拌均匀，然后用手按压馅料，使馅料变得比较硬实。
17、挤出旱萝卜中的水，将香菜切碎。
18、把团粉用擀面杖擀成像面粉一样，不可以有疙瘩，不然炸的时候容易爆。
19、俺可以把萝卜切成丝，剁成馅儿，然后放到面粉里面，起锅烧油，用丸子勺把面咬出一个形状，扣在油锅里炸熟就可以了
20、胡萝卜一根，熟米饭一碗，面粉，葱两根，香菜一把，淀粉，盐，花生油，五香粉各适量
21、素丸子炒饭：将素丸子和米饭、蔬菜、鸡蛋一起炒熟，再加入调味料炒匀即可。
22、小米一碗红薯500克木薯淀粉适量
23、往锅里面倒满油，把油烧热
24、.2.用小汤匙舀出丸子型,放入热油锅中炸至金黄.
25、油锅爆香葱姜；
26、注意：油要多，锅要热。
27、小米洗干净，充分浸泡，红薯蒸熟后加入少许水，放入料理机中打成糊，将红薯糊倒入大盆中，按照1：2的比例加入木薯淀粉，揉成均匀的面团，盖上盖子，醒十分钟左右。
28、将胡萝卜洗净去皮切成碎末，米饭盛出备用，葱、香菜洗净切成碎末，然后将以上食材放入不锈钢盆中一起搅拌。
29、第五步：锅中倒入少许油，油温五、六成热的时候，开始炸丸子。取少许面糊放入手中，在虎口处挤出一个丸子，然后用勺把丸子放入锅中，开始炸制。
30、白糖20克水适量
炒素丸子家常做法
31、可以用白萝卜，胡萝卜，香菇，芹菜做炸丸子炸蔬菜丸子食材用料：白萝卜，胡萝卜，香菇，芹菜，面粉适量，鸡蛋适量，葱适量，盐少许，姜适量，十三香适量，鸡精少许炸蔬菜丸子的做法
32、胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末。
33、蒸好的小米倒入盆中，用勺子将小米粒捣散松，颗粒分明。面团揉成长条，切成剂子，搓成球。
34、素丸子番茄炖豆腐：将素丸子、豆腐、番茄一起放入炖锅中，加入适量水，炖煮约30分钟，加入盐、味精等调味品。
35、第四步：搅拌均匀,
36、首先准备好素丸子、白豆腐、小青菜、红枸杞等食材。
37、起锅烧油至六、七成熟，把备好的米饭材料用小勺，一小勺一小勺放入油中炸，炸至金黄捞出即可。米饭素丸子出锅了，快来尝尝很好吃的。
38、香菜60g
39、紫薯丸子：紫薯泥、5克淀粉加入，搅匀
40、红烧素丸子。铁锅里少加入一些煮肉汤加入老抽、姜末、大葱和素丸子一起熬煮，直至锅里的水极少量时出锅装盘食用。
41、锅中放入植物油，稍热放入葱花爆香。
42、锅中倒入能没过丸子的花生油，油温5成热左右放入姜片，然后待油温合适将攥好的小丸子放入油锅中炸，这之间先不要去搅动，因为刚下锅的小丸子还没有硬实，一动容易弄破形状，待能看出小丸子表面金黄开始翻个。在炸2分钟即可捞出。
43、小油菜洗净劈开；
44、胡萝卜切片；
45、也可以把素丸子直接装盘食用。刚刚炸好的素丸子比较香脆，可以直接装盘食用，亦可用小香菜点缀下增加美感。
46、以上就是素丸子用来做菜的几种方式，您可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。
47、4.将娃娃菜放入翻炒。
48、萝卜丝里加入适量面粉和水，盐、少量胡椒粉搅拌。和馅的时候也可以往里加一个鸡蛋，我没加。锅里放油，5成热后，将团好的丸子下锅炸，炸至金黄色即可。
49、把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌
50、分钟后，菜会出些水，这时加入面粉和燕麦片搅拌。
